Repasse do iFood não bate com as vendas? Concilie a diferença

O painel mostra R$ 12 mil em pedidos, mas o depósito é de R$ 7.170. A diferença assusta. Só que comparar esses dois números diretamente mistura vendas canceladas, dinheiro já recebido no balcão, taxas e ajustes. Antes de tratar a diferença como cobrança indevida, reconstrua a conta que leva da venda ao banco.

Conciliar o repasse do iFood significa verificar quais lançamentos formam o valor esperado e comparar esse valor com o depósito efetivo. Essa conferência não substitui o cálculo de lucro: ingredientes, embalagens e várias despesas do restaurante ficam fora do extrato da plataforma.

Separe o resultado da venda da data do recebimento

Uma venda pode pertencer ao resultado de outubro e ser recebida em novembro. Isso não faz dela uma venda de novembro. Para responder quanto o restaurante vendeu, organize os pedidos pela competência. Para responder quanto dinheiro estará disponível na próxima semana, organize os recebíveis pela data prevista de entrada.

O guia oficial do relatório de conciliação iFood distingue lançamentos com e sem impacto no repasse e permite relacioná-los ao pedido e ao título do pagamento. Esse vínculo é o ponto de partida para investigar diferenças sem misturar períodos.

Mantenha três registros conectados: venda realizada, lançamento financeiro e liquidação bancária. Um pedido pode gerar mais de um lançamento. Por isso, contar linhas do relatório como se cada linha fosse uma venda pode inflar tanto a quantidade quanto o faturamento.

Um exemplo completo de R$ 12 mil em pedidos registrados e R$ 7.170 repassados

O exercício abaixo é hipotético. Não reproduz uma fatura real nem uma regra de cálculo do iFood. Imagine R$ 10 mil em vendas online antes dos eventos listados e R$ 2 mil recebidos diretamente pela loja. Os descontos da tabela ainda não foram abatidos desses R$ 10 mil; esse detalhe evita descontar a mesma promoção duas vezes.

A conta é 10.000 − 400 − 1.500 − 300 − 450 − 300 + 120 = 7.170. Os R$ 2 mil pagos diretamente ao restaurante não serão depositados de novo pela plataforma. Somados ao repasse, representam R$ 9.170 de recebimentos associados ao exemplo, antes de qualquer custo operacional não mostrado.

Esses R$ 9.170 também não são lucro. Se parte da receita foi usada para comprar alimentos, pagar embalagem ou financiar a entrega, esses custos ainda precisam entrar na apuração. A análise das taxas por pedido ajuda a fazer essa segunda camada da conta.

Comece pelo título do repasse, não pela soma do mês inteiro

Escolha um pagamento específico e anote identificação, período relacionado, data prevista e valor. Reúna seus lançamentos antes de olhar o extrato bancário. Assim você evita comparar um depósito semanal com vendas de trinta dias ou somar um ajuste que pertence a outro fechamento.

O Painel Financeiro explicado pelo iFood oferece detalhamento de cobranças, promoções, ajustes e repasses, além de acesso ao relatório de conciliação. Consulte a versão disponível na sua conta: nomes de menus podem mudar.

Faça a comparação em duas etapas. Primeiro, confira se os lançamentos fecham no valor esperado do repasse. Depois, confira se o banco recebeu esse valor, nessa conta, nessa data. Quando a primeira etapa fecha e a segunda não, repetir o cálculo do preço dos pratos não resolve o problema; é necessário investigar a liquidação.

Classifique a divergência antes de abrir o chamado

Uma diferença de R$ 80 pode ter causas completamente diferentes. Ela pode representar uma venda não encontrada, quatro descontos de R$ 20, uma entrega ajustada ou um débito de período anterior. O valor isolado não revela a origem.

Preserve o arquivo original e registre a diferença em uma coluna separada. Alterar o lançamento para forçar o total a bater destrói a evidência. Se descobrir uma classificação errada no controle interno, corrija com histórico, mantendo a referência ao documento de origem.

Não desconte cupons e comissões duas vezes

Se você parte de uma coluna que já está líquida dos incentivos da loja, subtrair novamente o cupom reduz o resultado artificialmente. O mesmo vale para um valor líquido do pedido que já descontou comissão e processamento.

Escolha um ponto de partida e documente o que ele contém. Pode ser o preço bruto dos itens ou o valor já liquidado; ambos permitem análises, mas exigem caminhos diferentes. No cálculo gerencial do produto, a receita e as despesas precisam aparecer de forma coerente com a base escolhida.

Para conferir uma promoção, guarde três valores: benefício ao cliente, participação da loja e participação de terceiros. O guia sobre promoções do iFood e margem mostra como transformar esses valores em uma decisão de campanha.

Antecipação precisa aparecer no fluxo de caixa e no custo

Receber antes pode ajudar a pagar um fornecedor, mas muda a conta quando há cobrança. Registre o valor originalmente previsto, a nova data de entrada e o custo da operação. Sem essa separação, o restaurante pode interpretar a diferença como erro no repasse.

O iFood descreve uma modalidade de antecipação pontual com condições apresentadas na contratação. Use a proposta efetiva da conta, sem aplicar uma taxa encontrada em outro estabelecimento.

Em um exemplo próprio, antecipar R$ 5.000 por R$ 75 entrega R$ 4.925 antes do prazo original. A economia de uma compra à vista precisa superar esse custo e fazer sentido para o estoque; comprar além do consumo só para obter desconto pode imobilizar o caixa liberado.

Uma rotina que cabe na operação

Diariamente, registre cancelamentos e ocorrências enquanto a equipe lembra do pedido. A cada repasse, confira os lançamentos e o depósito. No fechamento mensal, mantenha separados os valores vendidos, recebidos e ainda a receber, com uma lista de diferenças pendentes e responsáveis pela apuração.

Comece por uma semana fechada. Escolha cinco pedidos com situações diferentes: pagamento online, pagamento direto, cupom, cancelamento e ajuste. Quando conseguir explicar cada caminho, aplique a mesma lógica ao conjunto. A amostra ajuda a entender o relatório; o total do período ainda precisa ser conciliado.

Dúvidas sobre repasse iFood

O valor recebido na minha maquininha entra no repasse?

Não espere um segundo recebimento do principal que já entrou na loja. Confira, porém, as cobranças relacionadas a esse pedido e sua forma de liquidação. O controle precisa reconhecer uma venda e os respectivos movimentos, sem duplicação.

Se o repasse bateu com o banco, minha margem está correta?

Não. Isso confirma a liquidação financeira, mas não o custo dos alimentos, perdas, embalagem ou a suficiência da contribuição para pagar a estrutura. São verificações diferentes.

O que enviar ao suporte quando a diferença continuar?

Envie identificação do repasse e dos pedidos envolvidos, período, lançamento questionado, cálculo esperado e documento da condição aplicável. Oculte dados de clientes que não sejam necessários. Um caso delimitado permite uma resposta mais precisa.

Depois de fechar o primeiro período, selecione os produtos que mais venderam e teste seus custos na calculadora iFood. A conciliação mostra se o dinheiro chegou; a análise do pedido mostra quanto ele contribuiu para manter o restaurante aberto.